לגלות, לגדול וליהנות מטעם של עוד
פיתוח וייצור פתרונות מזון חכמים
יכולות פיתוח וייצור גבוהות
KITCHEN LABS מפתחת ללקוחות תפריט בהתאם לדרישות המשתנות. לאחר התאמת התפריט ואישורו על ידי הלקוח, תועבר דרישת עבודה לייצור במפעל החברה החדש והמתקדם, הפועל ברמה טכנולוגית גבוהה. המטרה היא לספק לכל לקוח את המוצר הטוב ביותר, ארוז ומשונע היטב בהתאם לדרישות התקן המחמירות.
-
כלל התהליכים מלווים באחריות ואמינות גבוהה.
-
תינתן אופציה לאריזה מבוקרת והארכת חיי מדף.
האיכות, הנוחות והסטנדרטים של KITCHEN LABS
KITCHEN LABS מומחית בייצור ופיתוח פתרונות מזון Custom made למעדניות, לתחום האירועים, לרשתות קמעונאיות, מסעדות ובתי קפה ולפעילויות מזון נוספות. לחברה מפעל חדשני העומד בסטנדרטים הגבוהים ביותר מבחינת איכות, מקצועיות ודיוק. כל אלה נשענים על ניסיון של מעל 25 שנה בתחום.
מודלים המספקים גמישות גבוהה
KITCHEN LABS מספקת ללקוחות פתרון בתחומי התקנים, הכשרות, ייצור, רגולציה ועוד. השירות מתאים למעדניות, לרשתות קמעונאיות, מתחמי מזון וכן למסעדות ובתי קפה המעוניינים בייצור בהתאם לתפריט הקיים במקום או מותאם אישית .
פתרון מדויק לכל אתגר, גם המורכב ביותר
הצוות של KITCHEN LABS עובד בשיתוף פעולה הדוק עם כל לקוח ובונה יחד איתו תמהיל ייעודי המתאים לדרישות הספציפיות, בדגש על ליווי אישי ויצירת תהליך חוויתי ומקצועי. לרשותכם אפשרות בניית תפר יט מלא על ידי שף מקצועי או ייצור לפי דרישה. השירות כולל אריזה ושינוע בזמנים קבועים.
1. פגישת היכרות
חשוב לנו להכיר אתכם ואת ה DNA העסקי שלכם, נציג בפניכם את המפעל על מנת שתוכלו להתרשם מתהליכי העבודה והיצור , הפגישה כוללת סיור במפעל.
2. אפיון - תיאום ציפיות
לאחר שהצוות הבין את צורכי הלקוח, הוא מפתח מפרט ייעודי המותאם לפי דרישת הלקוח כדוגמת בחירת חומרי גלם , צורת חיתוך, דיוק טעמים ועוד .
3. מתחילים בפיתוח
הצוות מפתח תפריט ייעודי לפי דרישת הלקוח, בונה ליין ספציפי ומבצע התאמות מבחינת כמויות, ימי חלוקה, אריזה, תכנון, שינוע מיוחד ועוד.
4. מגיעים לטעימות
הגעה למפעל לטעימות שהוכנו במיוחד עבורכם בהתאם לדרישות הייחודיות. שלב זה חשוב לדיוק התוצר הסופי ופיתוח המפרטים.
תכ ל׳ס, איך זה עובד?
הכירו את התהליך שלנו
5. בניית מערך הפצה
המטרה שלנו לבנות ׳סיסטם׳ שעובד לאורך זמן, ולכן נבצע בקרת איכות ונבנה שרשרת אספקה מקצועית הכוללת הובלה בקירור בזמנים שנקבעו.
התוצאה – טעם מדויק ועקבי, חיסכון בזמן, לקוחות מרוצים, הגדלת הרווחים וקבלת פתרונות מזון מקצועיים לטווח ארוך!
ליווי ע״י אנשי מקצוע מיומנים
שותפות מלאה לאורך כל הדרך
התאמה לצרכים המשתנים
פיתוח, ייצור ושינוע במקום אחד
אודות
הון אנושי מובחר
צוות החברה מורכב מהון אנושי מהשורה הראשונה בניהולו של השף עמית זיידמן, בעל ניסיון של למעלה מ-שלושה עשורים בתחום. ב KITCHEN LABS טבחים, עובדי ייצור וותיקים, טכנולוג מזון, מנהלי פרויקטים ומערך שירות לקוחות הנמצא בקשר רציף עם כל לקוח. הצוות מאמין שעסקים עושים עם אנשים ומספק לכל לקוח חוויית שירות מקצועית ונעימה.
KITCHEN LABS בכמה מילים
KITCHEN LABS הינו מותג הפרמיום מבית חברת מגש פרבר המייצרת מזון מעל 25 שנים. מפעל החברה החדש ממוקם בפ"ת ונמנה בין המפעלים המתקדמים והאיכותיים בארץ. החברה מספקת שירותי פיתוח וייצור פתרונות מזון בהתאמה אישית, למפעל יש רצפת ייצור חכמה העומדת בתקנים המחמירים ביותר ומספקת ללקוחותיה למעלה מ- 25 אלף מנות ליום. לחברה יכולת לספק פתרונות במגוון מודלים גמישים לבחירה, החל מפיתוח ובניית תפריט ועד ייצור, אריזה ושינוע מבוקר.
-
למי השירות מתאים?לשפים, מעדניות, לרשתות קמעונאיות ולמתחמי מזון המעוניינים לייצר מזון מוכן, או לרשת מסעדות ובתי קפה המעוניינת בייצור מזון בהתאם לתפריט הקיים במקום או פיתוח תפריט בהתאמה אישית.
-
מהם המודלים שאתם מציעים?ייצור מתכונים ייעודיים לבקשת הלקוח, ובהתאם יבוצע תהליך הייצור האריזה והשינוע כל זאת בכפוף לדרישות הייחודיות שלכם. ישנה אפשרות של בניית תפריט אישי בהתאם לאופי המקום והדרישות הספציפיות, או שימוש במתכונים שלכם ונבצע את הליך הייצור, האריזה והשינוע בהתאם לדרישות.
-
האם המקום עומד בתקנים ובכשרות?וודאי. KITCHEN LABS עומדת בתקנים המחמירים ביותר ובעלת רצפת ייצור מתקדמת ומקצועית. המקום מפוקח על ידי משרד הבריאות והמזון עובר בקרת איכות בפיקוח עקבי, בכל תהליך הייצור מלווה על ידי טכנולוג מזון מוסמך בנוסף, המקום כשר בהשגחת הרבנות הראשית פתח תקווה.
-
האם ניתן לבקש בקשות מיוחדות?וודאי. עם ניסיון של 25 שנים בייצור מזון, אנחנו נוכל לעמוד בכל אתגר. לדוגמה חיי מדף ארוכים, אריזה מיוחדת, חומרי גלם מסוימים, תפריטים מורכבים ועוד. אנחנו מזמינים אתכם לאתגר אותנו!
-
איך התהליך עובד?אתם מוזמנים לתאם פגישת היכרות עם השף (כולל סיור במפעל), על מנת שנוכל לבחון רלוונטיות, להבין את הצורך הספציפי שלכם ולפתח תפריט ומערך ייצור העומדים בדרישות הייחודיות שלכם.
שאלתם? ענינו!